港北区食药监局全面开展春季学校及其周边食品安全专项检查
来源：港北区食药监局
作者：港北区食药监局
发布日期：2018-04-04 10:10
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为加强学校及其周边食品安全管理工作，切实保障全区中小学、幼儿园的食品安全，港北区食品药品监管局从2018年2月27日开始在全区开展2018年春季学校及周边食品安全进行专项检查，并取得良好成效。
一是周密部署，落实责任。港北区食药监局召开专题会议，明确将春季学校食堂食品安全及周边食品专项检查作为当前重点工作，将监管任务和责任分解到人，做四个到位：到监督人员到位、检查环节到位、检查文书到位、督促整改到位、处罚落实到位。
二是突出重点，严格整治。明确专项整治的重点是检查学校及幼儿园食堂食品安全制度落实情况，食品从业人员健康管理、餐具、容器消毒保洁、工用具生熟分开、食品原料采购加工、食品安全信息溯源等关键环节。截止目前，专项整治共出动执法人员124人次，76次，检查学校和托幼机构食堂261家，责令整改35家，通过专项整治，进一步消除食品安全隐患，切实保障师生饮食安全健康。
三是把控源头，消除隐患。对于校园周边食杂店、便利店、小超市等食品销售单位，重点检查供货商资质、进货凭证，产品标签标识执行情况，检查是否超过保质期和按照标注的条件进行贮存。对无合法来源、来源不清以及标签标识不符合食品安全标准的食品，特别是“五毛零食”，一经发现，责令经营者立即停止销售，并从严进行查处。专项整治检查学校周边食品经营企业75家，整改4家，切实保障学校周边食品安全。
四是强化应急，注重防控。进一步加大对学校食物中毒事故和食品安全突发事件的防控力度，完善应急处置机制。一旦发生学校食品安全突发事件，能在第一时间予以控制和妥善处置，最大限度降低事故影响和损失。
